Etappe 1 · Italien · Warum ist Rosé eigentlich rosa?
(Empfohlene Beschriftung — passt die Etappen-Nummer gern an eure eigene Reihenfolge an.)

Pinot Grigio heißt wörtlich „grauer Pinot“. Die Schalen der Trauben schimmern gräulich bis kupferrot. Wird der Most rasch abgepresst, bleibt der Wein hell. Beim Rosé bleibt er kurz mit den Schalen in Kontakt und nimmt dabei einen zarten Rosaton an. Im Paket finden Sie beide Varianten von Pizzolato aus Villorba bei Treviso.

Die Familie gründete das Weingut 1981 und arbeitet seit 1991 ausschließlich biologisch. Zur Back-to-Basic-Linie gehört eine Flasche aus 94 % Recyclingglas. Ihre Riffelstruktur nimmt kleine Unebenheiten aus der Herstellung optisch auf. Dadurch müssen weniger Flaschen aussortiert werden. Auch das Etikett besteht aus Recyclingpapier.

Wenn Sie die Weine direkt vergleichen möchten, kühlen Sie beide gut und halten die gefüllten Gläser zunächst gegen das Licht. Entdecken Sie beim Rosé neben der Farbe auch zusätzliche Beerenfrucht? Zum Wohl!
