Morbier & Raclette mit Radicchio und Birne

Passt das Rezept an euer Gemüse an. Käseauswahl und Mischungsverhältnis des Grundrezepts bitte beibehalten. Änderungen betreffen nur dieses Blatt.

Überschrift

Einleitung

Zutaten

Zubereitung

Gemüsealternativen

Küchentipp (optional)

Name und Ort eurer Kiste (optional)Steht genau so unten im Fuß, vor den Käseangaben. Leer lassen, wenn ihr nichts eintragen möchtet.

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Französisches RacletteFür 4 Personen · ca. 35 Minuten Vorbereitung

Morbier & Raclette mit Radicchio und Birne

Mit Raclette und Morbier von Marcel Petite

Kurz gebratener Radicchio behält eine leichte Bitternote. Dünne Birnenspalten geben etwas Süße dazu; im Pfännchen schmilzt darüber Morbier oder Raclette von Marcel Petite.

Französisches Raclette – Serviervorschlag

So geht’s

Gemüsevarianten

200 g Käse pro Person. Die Mengen sind für vier Personen als Hauptgericht gedacht. Enthält Milch.