Französisches RacletteFür 4 Personen · ca. 35 Minuten Vorbereitung

Morbier & Raclette mit Radicchio und Birne

Mit Raclette und Morbier von Marcel Petite

Kurz gebratener Radicchio behält eine leichte Bitternote. Dünne Birnenspalten geben etwas Süße dazu; im Pfännchen schmilzt darüber Morbier oder Raclette von Marcel Petite.

Französisches Raclette – Serviervorschlag

So geht’s

Gemüsevarianten

200 g Käse pro Person. Die Mengen sind für vier Personen als Hauptgericht gedacht. Enthält Milch.