
Comté Extra/Épicéa AOP · 6–9 Monate
Nach sechs bis neun Monaten Reife zeigt der Comté Épicéa feine Haselnussnoten und eine erste würzige Tiefe. Sein Teig bleibt geschmeidig.
- Milch
- Kuhmilch, Rohmilch
- Fett
- mind. 45 % Fett i. Tr.
- Reife
- 6–9 Monate
- Lab
- Kälberlab
Kiloware · Abrechnung nach Liefergewicht
Produktangaben & Zutaten
Marcel Petite · EU-Bio · FR-BIO-01
Zutaten: KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen. *Aus ökologischem Landbau.
Allergen: Milch. Naturrinde vor der Zubereitung sparsam entfernen.


